食谱质料:
土豆250克、鱿鱼干2条、瘦肉200克、绍菜200克、香菇、姜各少量。
制作方法:
1、瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过;
2、香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块;
3、将适量浑水煮开,放入资料滚,慢火煲2小时,盐调味。
99安康小贴士:
本食疗得当产妇食用。
土豆的营养价值十分下,对防备中风、和胃健脾。可是有些念减肥人士则认为土豆是减肥的杀手,其实不然。土豆同大米比拟,所发生的热量较低,而且只含有0.1%的脂肪。若是把它作为主食,逐日保持有一餐只吃土豆,对减去过剩脂肪会很无效。
鱿鱼的脂肪里含有大批的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所露的高量牛磺酸,皆可无效削减血管壁内所累积的胆固醇,关于防备血管硬化、胆结石的造成皆颇具效率。同时能增补脑力、防备老年痴呆症等。是以对简单罹患心血管方面疾病的中、老年人来讲,鱿鱼更是有益健康的食品。